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親子deわくわく☆夢見るクリスマスパーティーメニュー講座

毎月開催しているもぐもぐごはん部。
もうすぐ、みんなが待ちに待った☆☆クリスマス☆☆ 
家族みんなが集う食卓に、華を添えるパーティーメニューを親子で作っちゃおう!
という事で、12月の活動は『親子deわくわく☆夢見るクリスマスパーティーメニュー講座』を宇都宮西生涯学習センター(宇都宮市西一の沢町)で開催いたしました。
 
大人気の親子向け料理講座。今回は、お子様シェフ14人、アシスタントのパパとママが15人、合計29人の方が参加してくださいました。

メニューは「絶品!フライドチキン&手作りマヨネーズ」「包丁いらずのオムライス」「クリスマスツリーサラダ」「キラキラクラッシュゼリー」の4品。
時短料理・ストックデリ講座でお馴染みの、タナカ☆タカコ先生に楽しく教えていただきながら、親子でクッキングスタート!
 
今回キャプテンサンタが用意してくれたお米は、ふっくらとした粘りが特徴の栃木県産こしひかり『とちほのか』。炊きあがったつやつやのとちほのかに、シラスと塩昆布と枝豆と白ごまを混ぜて薄焼き卵に包んだら、包丁を使わないオムライスの出来上がり!ケッチャップで混ぜない、あっさりとした和の味付けに、部員のみなさんも驚き!とちほのかを美味しくアレンジすることができました♪

材料を混ぜて、あっという間にできた作り立てのマヨネーズを味見して、「美味しい!」「ここにマスタードを入れてもいいね!」「すごく簡単!」と、みんなびっくり!
手作りマヨネーズで味付けしたポテトサラダの盛付けも、雪だるまやクリスマスツリー等、みんな可愛らしくできました☆
お肉や野菜を切ったり、パプリカを☆の形に型抜きしたり、サラダをデコレーションしたり。今回もお子様シェフが大活躍でしたね!

おまちかねのもぐもぐタイム! クリスマスをイメージしてとてもかわいい見た目に仕上がった今回のメニュー。食べる前に、それぞれ工夫を凝らして盛り付けしたプレートと一緒に記念撮影をしていました♪♪もちろんお味も大好評!!心もおなかも満たされ大満足の活動となりました!

今回も参加者の皆さんと、楽しく美味しく栃木のお米について学ぶ事ができました!
次回のもぐもぐごはん部の活動も、ぜひお楽しみに☆